|
Romige Minestrone
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 pak macaronischelpjes Napoletana (diepvries), 1 blik gepelde tomaten (netto gewicht 400 gr), 1/2 doosje verse roomkaas light met kruiden a 150 gr., peper, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de bevroren macaronischelpjes in een schaal. Houd het zakje kaas apart. Verwarm de macaronischotel, afgedekt, ca. 5 minuten op vol vermogen. Roer de gepelde tomaten met vocht erdoor en verwarm alles, afgedekt, nog ca. 6 minuten op vol vermogen. Klop de roomkaas erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Schep de soep in kommen en strooi de parmezaanse kaas erover.
|
|
|